広辞苑より引用
りゅうぜつ‐らん【竜舌蘭】
リュウゼツラン科リュウゼツラン属(学名アガベ)の大形常緑多年草。メキシコ
原産。葉は長さ一〜二メートル、多肉で縁・先端にとげがある。稀に四〜八
メートルの巨大な花茎を出し、多数の淡黄色の花をつける。結実して枯死。
観賞用。葉の繊維は綱などとし、メキシコでは汁から酒(テキーラ)を作る。通
常、葉の縁に黄色の斑(フ)の入る品種をいい、斑のない緑色のものはアオノ
リュウゼツランという。なお、リュウゼツラン科はドラセナ・サンセベーリア・
ユッカなどの属を含む。万年蘭。